Rasta Morris Jamaica 9y Rum 2010/19 64,4% Vol. 0,7l

Der 9 Jahre alte Rum von Rasta Morris, einem unabhängigen Abfüller, wurde in Jamaika produziert. Er hat einen Alkoholgehalt von 64,40 % und spiegelt die kräftige Natur jamaikanischer Rumvarianten wider. Dieser Rum wurde im Februar 2010 destilliert und am 13. Mai 2019 abgefüllt.

Die Reifung erstreckte sich über fünf Jahre in Jamaika, anschließend überquerte er den Ozean, und reifte 4 weitere Jahre in Europa. Die Lagerung in ehemaligen Bourbonfässern trug zu seinem Charakter bei.

Lediglich 260 Flaschen wurden aus dem Fass mit der Nummer RM013 abgefüllt.

Aroma: Die erste Duftwahrnehmung umfasst die zuvor erwähnten Elemente. Dennoch dominiert in der Nase ein ausgeprägter funky Charakter, begleitet von subtilen Anklängen von Milchschokolade und einem Hauch von Sahne. Die fruchtige Note tritt hier in den Vordergrund. Bei genauerer Betrachtung der Ananas- und Bananennoten tauchen fast einige der charakteristischen Hampden-Aromen auf. Glücklicherweise sind in diesem Rum die bereits erwähnten “vollmundigeren” Duftnoten vorhanden, begleitet von zusätzlichen frischen Fruchtaromen wie Pfirsich sowie anderen tropischen Früchten.

Geschmack: Mit einem kräftigen Alkoholgehalt von 64,4 % präsentiert sich dieser Rum als wahrhaftiges Kraftpaket. Bei jedem Schluck durchläuft mich ein angenehm erregendes Kribbeln. Die anfängliche Schärfe von Alkohol und Gewürzen wird nach und nach von dunkler Schokolade sowie einem intensiven Reigen gebackener Früchte abgelöst.

Während des Großteils der Verkostung tritt die Fruchtigkeit etwas in den Hintergrund, während tiefere und würzigere Aromen die Führung übernehmen. Nuancen von gerösteten Nüssen, Holz, Leder und Tabak prägen das Geschmacksprofil. Zwar lassen sich zunächst einige gebackene Fruchtnoten erkennen, jedoch sind sie weniger präsent als in der Duftwahrnehmung.

Abgang: Das Finish zeichnet sich durch seine anhaltende Intensität und Würze aus, und es erstreckt sich über eine lange Zeitspanne. Ein Hauch der charakteristischen Funk-Elemente bleibt erhalten, doch diese werden von den dominierenden würzigen, holzigen und ledrigen Nuancen überschattet.